"L'esperienza non è ciò che accade a un uomo: è cio che un uomo fa con quel che gli accade"
Aldous Huxley
Gustovagando rappresenta la scelta giusta perchè è il punto di riferimento di tutti quelli che operano nel settore food and beverage. Gustovagando è infatti un gruppo di lavoro di professionisti che sfruttano le proprie esperienze mettendole al servizio di chi si affaccia al settore agroalimentare per la prima volta, o chi già vi opera, sia in Italia, sia all'estero.
Se vuoi intraprendere una nuova attività nel mondo del food and beverage siamo disponibili per:
- Ideare e creare un format di locale per lo sviluppo di un franchising
- Studiare la fattibilità e definire il business plan di un locale o di una catena
- Progettare l'architettura degli interni e l'arredamento del ristorante o del negozio
- Sviluppare negozi alimentari pluri o mono marca
- Definire un piano di marketing per uno o più locali
- Curare e seguire i lavori di predisposizione e allestimento di uno o più locali
- Supportare la selezione del personale e la creazione dello staff di uno o più locali
- Formare e supportare il personale o i gestori di uno o più punti vendita
- Elaborare menù, carte dei vini, listini prezzi
- Definizione standard di servizio, di lavoro e di qualità per catene o franchising
- Organizzazione e gestione eventi
Se invece sei già operante nel settore alimentare e vuoi migliorare o superare una crisi, siamo disponibili per:
- Effettuare una analisi dell'azienda e del locale o della catena
- Razionalizzare e riorganizzare i costi di uno o più locali
- Elaborare strategie e modalità per fidelizzare la clientela
- Supportare nella ridefinizione di food cost e marginalitÃ
- Fornire coaching per gestore e personale
- Studiare e supportare un eventuale restyling del locale
- Elaborare le strategie per riposizionarsi nel mercato
- Rinnovare gli interni e l'arredamento del ristorante o del negozio
Contattaci per qualsiasi informazione!