Perchè Noi

"L'esperienza non è ciò che accade a un uomo: è cio che un uomo fa con quel che gli accade"

Aldous Huxley

Gustovagando rappresenta la scelta giusta perchè è il punto di riferimento di tutti quelli che operano nel settore food and beverage. Gustovagando è infatti un gruppo di lavoro di professionisti che sfruttano le proprie esperienze mettendole al servizio di chi si affaccia al settore agroalimentare per la prima volta, o chi già vi opera, sia in Italia, sia all'estero.

Se vuoi intraprendere una nuova attività nel mondo del food and beverage siamo disponibili per:

• Ideare e creare un format di locale per lo sviluppo di un franchising
• Studiare la fattibilità e definire il business plan di un locale o di una catena
• Progettare l'architettura degli interni e l'arredamento del ristorante o del negozio
  
• Sviluppare negozi alimentari pluri o mono marca
• Definire un piano di marketing per uno o più locali
• Curare e seguire i lavori di predisposizione e allestimento di uno o più locali
• Supportare la selezione del personale e la creazione dello staff di uno o più locali
• Formare e supportare il personale o i gestori di uno o più punti vendita
• Elaborare menù, carte dei vini, listini prezzi
• Definizione standard di servizio, di lavoro e di qualità per catene o franchising
• Organizzazione e gestione eventi

Se invece sei già operante nel settore alimentare e vuoi migliorare o superare una crisi, siamo disponibili per:

• Effettuare una analisi dell'azienda e del locale o della catena
• Razionalizzare e riorganizzare i costi di uno o più locali
• Elaborare strategie e modalità per fidelizzare la clientela
• Supportare nella ridefinizione di food cost e marginalità
• Fornire coaching per gestore e personale
• Studiare e supportare un eventuale restyling del locale
• Elaborare le strategie per riposizionarsi nel mercato
• Rinnovare gli interni e l'arredamento del ristorante o del negozio
  

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