Guazzetto di branzino su galletta del marinaio

Nel recipiente già caldo disporre insieme olio, 2 spicchi d'aglio, una cipolla affettata,  vino,  pomodori a pezzetti ed infine il branzino pulito in filetti.
Coprire e cuocere su fuoco basso per 20 minuti.
Cospargere di prezzemolo tritato.

Nel frattempo preparare una galletta del marinaio e disporvi al di sopra il guazzetto cospargendo di essenze aromatiche a vostra scelta.

Presentare come antipasto oppure come aperitivo.

Tempo di preparazione: 30 minuti